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Bon·jour!奥克兰最好的法国美食大盘点!

2018-11-13 14:02:21 | 阅读:812

大家都知道新西兰是个移民国家,它的人口组成中一大部分就是欧洲人的后裔,所以在这里非常容易就能找到做得非常地道的欧洲美食,而法餐作为其中的佼佼者更是不能错过。


今天小编就给大家介绍几处奥克兰热门的法国美食场所,从法棍、西餐到红酒都有,说不定会令你对法国美食有新的感受哦。



La Voie Francaise,法棍

875 Dominion Rd


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虽然不少朋友都嫌弃法棍实在太硬没法吃,但却有人独爱那硬脆的外壳,每每冒着磨破嘴皮的风险都要来上一根。


位于倒霉路的La Voie Francaise大概是奥克兰法棍做得最好的面包店,主厨Tetsuya Namekawa曾在巴黎最著名的甜品店Pierre Herme当学徒。


后来来到新西兰创立了自己的面包店,将日本的严谨和法式的浪漫融合在了自家的面包中。其中,法棍做得尤其出色,外脆内韧,每每经过TA家门口总是让人忍不住买上几根。


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Vaniye,法式甜点

1/7 Windsor street


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有种说法:女人都有两个胃,一个用来装正餐,另一个是用来装甜点的。看到上图这些造型精美的甜品,谁能抵挡住诱惑?


这家位于Parnell的法式甜品店堪称市内最隐秘的甜点圣地。店主Sonia是泰国人,曾在巴黎当过10年的糕点师。由于和先生两人都十分热爱法式糕点文化,因此来到奥克兰开了这家甜品店。


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据Sonia介绍,她自己非常喜欢法国的沙龙文化,那种一家人或一群朋友围坐在一起吃茶聊天品甜点的氛围,以及希望把沙龙文化带入新西兰的愿望,让她萌生了开这家的想法。


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Vaniye的每款糕点都十分精美,单看造型就美得让人不忍心下叉子。同时,多文化背景也让Sonia在创新上非常大胆,常常会有让人意想不到的口味出现。


网址:vaniye.com/



Paris Butter,法餐

166 Jervois Rd


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有美食评论家称,Paris Butter是主厨Nick写给法式西餐的一封情书,每一个食物摆盘都仿佛艺术品一般。


Nick和他的未婚妻不仅在奥克兰经营着这家西餐厅,他们同时还在法国西南部拥有一家小餐馆,风格不同的两家餐厅的运营,让Nick时刻充满旺盛的创造力。


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餐厅最推荐的美食:烤鲷鱼(Snapper)、蘑菇慕斯、焗菜花


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网址:parisbutter.co.nz



Augustus Bistro,法餐

1-3 St Marys Rd


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这家餐厅相信不少小伙伴们都不会陌生,常年出现在奥克兰各大美食榜单上。


Augustus最受欢迎的美食要数每日的固定午餐搭配,只要$39纽币就可以品尝到精品三道菜——开胃菜、主食和甜品,性价比超级高。


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网址:augustusbistro.co.nz



Legardemanger,法餐

466 Queen Street


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这家店出品的都是非常传统的法式美食,主厨最早对于美食的热爱应该来自于外婆家的神奇厨房。


Ta家最有名的就是花香芝士奶酪。第一次去要是不知道点什么好,建议就直接点经典拼盘,囊括了TA家的必点美食——奶酪、猪肉、沙拉,以及和奶酪绝配的土豆。


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除了Queen街的店外,legardemanger在ponsonby rd还有一家店,从早餐开始就提供服务。


网址:legardemanger.co.nz/



Florette,法式咖啡馆

297 Dominion Rd


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要是觉得直接吃法餐有点冒险,也许可以从法式咖啡馆先尝试起。位于倒霉路的Florette咖啡馆虽然店面空间不大,但法国人最爱的早餐像是煎蛋卷和法棍却做得非常地道。


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另外TA家的一款海盐挞(tarte)也非常值得尝试,饼底做得松脆可口。



Maison Vauron,法国红酒

5 McColl St, Newmarket


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要是喝多了本地酒有点厌倦,也许可以来这家专卖法国酒的小店来试试新口味。Maison Vauron有大量的法国进口酒供选择,就算不懂酒也没关系,店铺的小哥非常nice,会耐心地给你介绍各款酒的口味,保证让你选到心仪的好酒。


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